Relación entre la desflora en el campo del racimo de banano (Musa AAA, cv. Grande Naine) y la pudrición bacteriana suave del dedo
[Relation between field deflowering of banana bunch (Musa AAA, cv. Grande Naine) and bacterial finger soft rot]

• Authors : Guzman, M.; Villalta, R.; Martínez, I.D.


• Document type : Journal article


• Year of publication : 2017


• Journal title : Corbana - Revista


• Volume (number) : 37-43 (63)




• Pages : 47-61


• Peer-reviewed : No


• ISSN : 1409-0031


• Language(s) : Spanish


• Abstract : El objetio del estudio fue determinar la relación entre la desfloa del racimo de banano en el campo con la pudrición bacteriana suave del dedo. Además, se estudió el papel del desfloador en la dispersión de la bacteria, la desinfección como medida de prevención y la identifación molecular del agente causal. Cinco experimentos se realizaron entre marzo y agosto de 2004 en dos plantaciones de banano (Musa AAA, cv. Grande Naine) con alta incidencia de la enfermedad. La desfloa en el campo aumentó la incidencia de la enfermedad, debido a las heridas que se producen al eliminar las partes floales y que facilitan la penetración de la bacteria que es posiblemente transmitidapor las manos del desfloador. La desinfección de las manos del desfloador, previo a la desfloa, fue más efectia para reducir la incidencia de la enfermedad que la aspersión del extremo de los frutos con desinfectantes, inmediatamente después de la desfloa. El amonio cuaternario y el extracto de semillas de cítricos fueron más efectios como desinfectantes para las manos del desfloador que el alcohol y el yodo. La presencia de dedos enfermos se observó en proporciones similares tanto en la serie interna como externa de cada mano, así como entre las manos basales y apicales del racimo. No realizar la práctia de desfloa en el campo constitue la mejor forma de reducir la incidencia de la enfermedad. Sin embargo, si dicha práctia fuese necesaria, por aspectos de manejo o combate de otras plagas, la desinfección de las manos del trabajador constitue una alternatia viable. Este documento constitue el primer informe donde se demuestra la relación entre la práctia de desfloa en el campo y la pudrición bacteriana suave del dedo de banano, cuyo agente causal fue identifado como Dickeya dadanti.
  
  [The aim of the study was to determine the relationship between the deflowering of banana bunch in the field and the bacterial finer soft rot. In addition, the role of the worker in the dispersion of the bacteria, disinfection as a preventive measure and the molecular identification of the causal agent was also studied. Five experiments were conducted between March and August 2004, in two banana plantations (Musa AAA, cv. Grande Naine) with high occurrence of the disease. The deflowering in the field of bunches of two weeks of age increased the incidence of the disease, due to the wounds that occur when floral parts are eliminated, that facilitate the penetration of the bacteria, probably transmitted by the hands of the worker. The disinfection of the hands of the worker, prior to the deflowering, was more effective in reducing the incidence of the disease than the spraying of the tip of the fingers with disinfectants immediately after deflowering. The quaternary ammonium and the citrus seed extract were more effective as disinfectants for the hands of the worker than alcohol and iodine. The presence of diseased fingers was observed in similar proportions, in both, the internal and external finer series of each hand, as well as between the apical and basal hands of the bunch. Do not perform the practice of bunch deflowering in the field is the best ways to reduce the incidence of the disease. However, if such a practice is necessary, for aspects of management or combat of other pests, the disinfection of the hands of the worker constitutes a viable alternative. This is the first report which shows the relationship between the practice of deflowering in the field and the bacterial finer soft rot of banana, which causal agent was identified as Dickeya dadantii.]


• Keywords : BACTERIAL DISEASES; DISEASE TRANSMISSION; FRUIT; SOFT ROTS; DISINFECTION


• Open access : Yes


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• Musalit document ID : IN210631

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